Nos épopées vosgiennes le blog

Le printemps pointe le bout de son nez en ce début de mois d’avril. Après un hiver enneigé sur notre beau Massif des Vosges, la neige laisse sa place aux couleurs vertes et lumineuses d’une nouvelle saison. Rangez les raquettes à neige et chaussez vos brodequins pour découvrir ou redécouvrir tous les sentiers que nous offre notre belle montagne. Les randonnées au lever du jour: Quoi de plus beau que […]

Une belle saison enneigée et remplie de soleil pour notre Auberge et notre Massif des Vosges.   ACCESSIBILITE La neige était au rendez-vous. Notre Auberge fût accessible tout l’hiver grâce aux services de déneigement de notre département mais aussi grâce à l’aide de Jean-Marie Haton et de son fidèle tracteur.   CONGÉS ANNUELS Après cette saison hivernale, un peu de repos pour notre sympathique équipe.   Fermeture le Dimanche 17 […]

Seul, en famille, entre amis, photographe amateur ou professionnel, observer les chamois n’est-elle pas une des plus belles choses à faire sur le massif des Vosges ? Une idée de sortie simple qui vous change les idées en un rien de temps ! Pour le plus grand plaisir des petits et des grands, cet animal sauvage s’observe tôt le matin ou tard le soir lorsqu’il décide de monter sur les […]

Maximiser l’emploi des filières courtes pour se fournir en matière première de qualité et en provenance des fermes locales (à moins de 50 km) est une priorité pour vous offrir une cuisine à la hauteur de vos attentes. La philosophie de l’Auberge du Pied du Hohneck est de proposer uniquement des plats du terroir (vosgiens ou alsaciens) pour faire honneur à la cuisine locale. Et pour cela, nous nous fournissons […]