Nos épopées vosgiennes le blog

Entre le vert des sapins et la nuances orangées des feuillus, l’Automne est une aussi une belle saison pour découvrir notre Massif des Vosges . Randonnées, lecture de paysage, repas en terrasse, les Vosges sont superbes à cette saison et il y a de quoi en profiter…

Le brame du Roi de nos forêts

Cette période de reproduction du cerf annonce pour notre Massif, le début de l’Automne. Quoi de plus beau qu’admirer ces majestueux animaux dans la brume matinale ou au coucher du soleil ?

Entendre sa voix rauque résonner dans nos vallées à prouver à ses compères sa force et sa domination.

La forêt Vosgienne

Notre forêt vosgienne est remplie de découvertes. Outre les paysages magnifiques que nous procurent cette saison, la nature nous offre aussi plusieurs beaux spécimens de champignons.

Quel plaisir de découvrir dans la mousse humide ou logés au pied d’un sapin ou entre les feuilles quelques magnifiques cèpes, ou chanterelles.

Quelques changements

Le temps se refroidit, les couleurs changent, les nuages et la pluie font de nouveau leur apparition…

Une bonne occasion pour nous d’adapter nos plats et de changer notre carte concoctée par nos deux cuisiniers.

Rien de mieux qu’un bon repas Marcaire autour de notre magnifique poêle de masse.

Une région qui se découvre à toutes saisons.